Bodega Mas de la DameCoin Caché Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o queso fuerte.
El Coin Caché Rouge de la Bodega Mas de la Dame. se encuentra en el primer 70 de de Les Baux-de-Provence de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Coin Caché Rouge de Bodega Mas de la Dame de la región de Provenza suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Coin Caché Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Coin Caché Rouge
Maridajes originales con Coin Caché Rouge
El Coin Caché Rouge de Bodega Mas de la Dame coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de borscht (rusia), epigrama de cordero en salsa picante o tajine de pollo con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas de la Dame
Descubra la variedad de uva: Berdomenel
Española, presente desde hace tiempo en los viñedos de Pamiers en Ariège. Hoy en día, ya no se multiplica y, por tanto, está en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Coin Caché Rouge de Bodega Mas de la Dame son 2011, 2017, 2016, 2015 y 2010.
Información sobre el Bodega Mas de la Dame
La Bodega Mas de la Dame es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Les Baux-de-Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Les Baux-de-Provence
Les Baux de Provence es un pequeño pueblo situado en la región de los Alpilles, en el sureste de Francia. Es conocida por sus vinos tintos y rosados de alta calidad, producidos principalmente con Garnacha, Syrah y Mourvèdre. El clásico vino de Baux de Provence es un rojo intenso con aromas de hierbas de montaña, aceitunas negras, violetas y moras guisadas. La denominación Baux de Provence no abarcaba los vinos blancos hasta hace unos años.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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