Bodega Mas de la DouxConvives Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Chardonnay y el Marsanne.
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Convives Blanc de la Bodega Mas de la Doux
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Convives Blanc de Bodega Mas de la Doux de la región de Vin de Pays es un poderoso .
Maridaje con Convives Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Convives Blanc
Maridajes originales con Convives Blanc
El Convives Blanc de Bodega Mas de la Doux coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de tagliatelle con carbonara, quiche de calabacín o pastel de puerros.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mas de la Doux
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Convives Blanc de Bodega Mas de la Doux son 2014
Información sobre el Bodega Mas de la Doux
La Bodega Mas de la Doux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Haute Vallee de l'Orb para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Haute Vallee de l'Orb
La región vinícola de Haute Vallee de l'Orb. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roquebrun y Domaine Mas de la Doux. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Vin de Pays
El Vin de Pays (VDP), el equivalente nacional francés de la IGP (Indicación Geográfica Protegida) a nivel europeo, es una categoría de calidad de los vinos franceses, situada entre el Vin de Table (VDT) y la Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Esta capa del sistema de denominaciones francés fue introducida inicialmente en septiembre de 1968 por el INAO, la autoridad oficial de las denominaciones. Sufrió varias revisiones tempranas en la década de 1970, seguidas de cambios sustanciales en septiembre de 2000 y de nuevo en 2009, cuando todos los títulos de VDT existentes se registraron automáticamente en la Unión Europea como IGP. Los productores tienen la opción de utilizar en sus etiquetas los títulos de VDP o de IGP, o ambos, en la forma "IGP-Vin de Pays".
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.
