El Bodega Matanzas Creek de Sonoma County de Californie
La Bodega Matanzas Creek es una de las áreas a seguir en la Sonoma County.. Ofrece 36 de vinos a la venta en la región de Sonoma County para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Matanzas Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de col blanca con tocino, pasta con atún y tomate o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Matanzas Creek. suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, planta o melón y a veces también aromas de cáscara de cítricos, paja o guayaba. En la boca el vino blanco de la Bodega Matanzas Creek. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Sonoma County. se encuentra en la región de North Coast de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 1105 de fincas y châteaux en la de Sonoma County, que producen 2365 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Sonoma County van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rojo de Bodega Matanzas Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pasticcio (grecia), paleta de cordero en costra o filete de ternera stroganoff.
En nariz el vino rojo de la Bodega Matanzas Creek. suele revelar tipos de aromas de frutas negras, maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, especias o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Matanzas Creek. es un poderoso potente.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Bodega Matanzas Creek van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de bourguignon de ternera rápido o el guiso de conejo de mi abuela.
Vino dulce que contiene más de 50 gramos de azúcar residual por litro. Los vinos dulces se elaboran a partir de uvas a menudo afectadas por la botrytis cinerea y concentradas bien por el pasificación (desecación de las uvas en el tocón), bien después de la cosecha (vinos de paja), bien por el frío (vinos de hielo).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sonoma County? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Matanzas Creek.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Vino dulce que contiene más de 50 gramos de azúcar residual por litro. Los vinos dulces se elaboran a partir de uvas a menudo afectadas por la botrytis cinerea y concentradas bien por el pasificación (desecación de las uvas en el tocón), bien después de la cosecha (vinos de paja), bien por el frío (vinos de hielo).