Bodega Poderi MattioliYlice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de la Bodega Poderi Mattioli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Poderi Mattioli de la región de Marches es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Poderi Mattioli de la región de Marches suele revelar tipos de aromas de cítricos, limón o almendras y a veces también aromas de anís, hinojo o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Maridajes originales con Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
El Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Poderi Mattioli coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de tres formas de preparar fideos chinos, quiche con puerros y salmón fresco de flo o ciruelas pasas con tocino.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Poderi Mattioli
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Ylice Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore de Bodega Poderi Mattioli son 2010, 2015, 2011, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Poderi Mattioli
La Bodega Poderi Mattioli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Verdicchio dei Castelli di Jesi para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi
La región vinícola de Verdicchio dei Castelli di Jesi. se encuentra en la región de Marches de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Fattoria San Lorenzo y Domaine Azienda Santa Barbara - Stefano Antonucci. producen principalmente vinos blanco, efervescente y suave.
La región vinícola de Marches
Las Marcas (o Le Marche; se pronuncia Mar-kay) es una región del este de Italia central. Se asocia sobre todo a los vinos blancos elaborados con uvas Trebbiano y Verdicchio. Las Marcas ocupan un área aproximadamente triangular. Sus lados más largos están formados por los montes Apeninos al oeste y el mar Adriático al este.
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La palabra del vino: IGP
Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.
