Bodega Maurice GavignetCrémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aves de corral, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Maridaje con Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut
Maridajes originales con Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut
El Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Extra Brut de Bodega Maurice Gavignet coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de gari (harina de yuca) con gambas (África), fideos de arroz frito con pollo o preparación de las aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Maurice Gavignet
Descubra la variedad de uva: Abouriou
La Abouriou noir es una variedad de uva originaria de Francia (Lot-et-Garonne). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Abouriou noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Armagnac, Languedoc y Rosellón.
Información sobre el Bodega Maurice Gavignet
La Bodega Maurice Gavignet es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 45 de vinos a la venta en la de Crémant de Bourgogne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crémant de Bourgogne
Reconocida en 1975, la denominación Crémant-de-Bourgogne sustituyó a los vinos espumosos cuya calidad era poco homogénea. Su zona geográfica, muy extensa, abarca más de 300 municipios, de Châtillonnais, con los límites de Champagne auboise, con Beaujolais incluido. La AOC impone unas condiciones de cosecha y de elaboración tan estrictas como las de la región de Champagne y modeladas en ella, la diferencia reside en la duración de la maduración en Lies, que es de nueve meses como mínimo, frente a los doce de Champagne. Las variedades de uva utilizadas también acercan al Crémant-de-Bourgogne a su ilustre modelo de Champagne, ya que aunque se pueden utilizar todas las variedades de la región, se prefieren la Pinot Noir y la Chardonnay.
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