Bodega McGregorThe Delicious Monster
Vino blanco
Este vino suele ir bien con
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el The Delicious Monster de Bodega McGregor de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega McGregor
Descubra la variedad de uva: Noiret
Tintos coloridos y estructurados, de color rubí intenso, taninos firmes y acidez fresca, con aromas de frutos negros (mora, grosella negra), ciruela, cereza, pimienta negra, especias y notas herbáceas sin gusto foxé. Boca densa y equilibrada. Variedad interspecífica resistente a enfermedades y al frío, locomotora del noreste americano (Finger Lakes, Pennsylvania) y Ontario. Híbrido americano creado en 2006 por la Universidad de Cornell.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de The Delicious Monster de Bodega McGregor son 0, 2019, 2018, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega McGregor
La Bodega McGregor es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Robertson para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Robertson
"Casa del Chardonnay" sudafricana en el valle del Breede: blanco rey firma, amplio y fresco con notas de cítricos, manzana, melocotón blanco, vainilla y toque mineral calcáreo, acidez preservada. Excelente espumoso Cap Classique (método tradicional) que rivaliza con buenos Champagnes. Shiraz solar en tinto (mora, ciruela, especias, pimienta), Cabernet estructurado y Pinotage en tintos. Chenin y Colombard en blancos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Segunda fermentación
En la elaboración del champán, el vino base se fermenta con la adición del licor de tiraje y luego se embotella. Esta segunda fermentación produce el dióxido de carbono y, por tanto, las burbujas que conforman la efervescencia del vino.
