Bodega MeisterstückMeisterstuck Domina - Spätburgunder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Meisterstuck Domina - Spätburgunder de la Bodega Meisterstück
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Meisterstuck Domina - Spätburgunder de Bodega Meisterstück de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Meisterstuck Domina - Spätburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Meisterstuck Domina - Spätburgunder
Maridajes originales con Meisterstuck Domina - Spätburgunder
El Meisterstuck Domina - Spätburgunder de Bodega Meisterstück coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lengua de cerdo con salsa de tomate y pepinillos, granadina de ternera con ceps o pechuga de pato en costra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meisterstück
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Meisterstuck Domina - Spätburgunder de Bodega Meisterstück son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Meisterstück
La Bodega Meisterstück es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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