La Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ) es una de las áreas a seguir en la Thrace.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Thrace para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera a la provenzal, tagine de cordero con albaricoques (marruecos) o pollo en salsa.
En nariz el vino rojo de la Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ). suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
La región vinícola de Thrace. de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Chamlija y Château Kalpak. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Thrace son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Cabernet franc, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Thrace suele revelar tipos de aromas de cereza, pomelo o cereza negra y a veces también aromas de mermelada, menta o ciruelas pasas. Actualmente contamos con 53 de fincas y châteaux en la de Thrace, que producen 514 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Thrace van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, queso fuerte o plato vegetariano como recetas de espaguetis con verduras de verano, tarta franco-comtois o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino blanco de la Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ). suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o floral.
Variedad de uva muy antigua cuyo origen es aún incierto, se cree que procede de Grecia y para otros su origen es búlgaro, de la llanura de Tracia, donde aún se cultiva ampliamente. Se encuentra en Rumanía, Albania, Grecia, Bulgaria, etc. Poco conocida en Francia, está sin embargo inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Los vinos rosado de Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Alterado por la oxidación.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Thrace? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega ΜΕΛΜΑΡ ( Melmar ).
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Grecia, sobre todo en el sur de las islas Cícladas -en el mar Egeo-, más concretamente en el archipiélago de Santorini. Está relacionada con la gaidouria y la platani. En este país, a menudo se "asocia" con otras variedades de uva como la aïdani, la athiri, la malagousia, ... . El Assyrtiko se encuentra en Alemania, España, Italia, Grecia, Chipre, Bulgaria, Rumanía, Estados Unidos, México, Sudáfrica, etc. Poco conocido en Francia, está sin embargo inscrito en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A.
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Alterado por la oxidación.
