Mermoud VigneronsCabernet Noir
Vino
Este vino suele ir bien con
El Cabernet Noir de la Mermoud Vignerons. se encuentra en el primer 0 de de Genève de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Mermoud Vignerons
Descubra la variedad de uva: Négret pounjut
Tintos ligeros y afrutados simples, con capa rubí clara poco coloreada, taninos suaves y paladar aéreo con acidez moderada, sobre aromas poco intensos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Rara uva tinta francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Información sobre el Mermoud Vignerons
La Mermoud Vignerons es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Genève para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Genève
3er cantón vinícola suizo, expresión moderna y diversa. Gamay carnoso como tinto típico: afrutado y crujiente con notas de cereza, frambuesa y especias dulces, taninos suaves. Pinot Noir fino (sotobosque, frutos rojos), Gamaret especiado y denso, Garanoir profundo. Blancos: Chasselas histórico (mineral y floral), Chardonnay amplio (pera, brioche), Pinot Blanc redondo.
La palabra del vino: Nariz
En la cata, es la segunda fase, que consiste en identificar los aromas del vino y los posibles defectos.
