Bodega Messer KalschPfalz Trocken Weissburgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Pfalz Trocken Weissburgunder de la Bodega Messer Kalsch
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pfalz Trocken Weissburgunder de Bodega Messer Kalsch de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Pfalz Trocken Weissburgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pfalz Trocken Weissburgunder
Maridajes originales con Pfalz Trocken Weissburgunder
El Pfalz Trocken Weissburgunder de Bodega Messer Kalsch coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de canelones de salmón, escupión (sepia pequeña) en salsa picante o pizza kebab.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Messer Kalsch
Descubra la variedad de uva: Gros Cabernet
Una variedad muy antigua cultivada en la región de Burdeos, de donde es originaria. Es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre el hierro y el txakoli negro, aunque esto aún está por confirmar, sobre todo porque este último tiene el mismo sinónimo (h)ondarrabi beltza, que también se atribuye al cabernet franc. Según los análisis genéticos realizados en Montpellier (Hérault), la gros Cabernet es la madre de la carmenère. Casi desconocido en otras regiones vinícolas francesas, el gros Cabernet ya no se replanta y, por tanto, corre el riesgo de desaparecer. A veces se encuentra en cepas aisladas en vides muy antiguas, en Alemania, en el sur de Australia, y ahora se encuentra en conservatorios de vino en el suroeste de Francia, ... .
Información sobre el Bodega Messer Kalsch
La Bodega Messer Kalsch es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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