Bodega Meyer Family CellarsHigh Ground Reserve Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El High Ground Reserve Syrah de la Bodega Meyer Family Cellars. se encuentra en el primer 10 de de Yorkville Highlands de vinos.
Estructura gustativa del High Ground Reserve Syrah de la Bodega Meyer Family Cellars
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el High Ground Reserve Syrah de Bodega Meyer Family Cellars de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el High Ground Reserve Syrah de Bodega Meyer Family Cellars de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con High Ground Reserve Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con High Ground Reserve Syrah
Maridajes originales con High Ground Reserve Syrah
El High Ground Reserve Syrah de Bodega Meyer Family Cellars coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de lengua de vaca con verduras y salsa de madeira, asado de cordero con lavanda o manzanas doradas de mymy (calabaza).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Meyer Family Cellars
Descubra la variedad de uva: Carignan
Cultivada principalmente en la región de Languedoc, la cariñena es originaria de España. Debido a sus ramas muy resistentes, a menudo se le llama madera dura. Sus racimos son bastante grandes. Son compactas y aladas con un tallo lignificado. Las bayas son esféricas y de color negro azulado. La cariñena cuenta con un total de 25 clones aprobados, de los cuales los más conocidos son el 274, el 65 y el 9. La cariñena brota a principios de junio y está protegida de las heladas de primavera. No alcanza la madurez hasta el tercer periodo. Además, esta variedad necesita calor y sol. Aprecia los suelos secos y poco fértiles. Las vides de cariñena pueden vivir más de 100 años. Los que tienen más de 30 años producen un vino mejor. Este vino está bien coloreado. Es generoso y poderoso al mismo tiempo. Pimienta, cereza, mora, plátano, frambuesa, almendra, ciruela y violeta son algunos de los aromas que desprende esta variedad de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de High Ground Reserve Syrah de Bodega Meyer Family Cellars son 2013, 2009, 2010, 2014 y 2012.
Información sobre el Bodega Meyer Family Cellars
La Bodega Meyer Family Cellars es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Yorkville Highlands para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Yorkville Highlands
La región vinícola de Yorkville Highlands. se encuentra en la región de Mendocino County de Californie de Estados Unidos. Bodegas y viñedos como Domaine Williams Selyem y Domaine Belle Glos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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