Bodega Michel BoulayCuvée Nect Arts Jasnières
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o juego.
Estructura gustativa del Cuvée Nect Arts Jasnières de la Bodega Michel Boulay
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Nect Arts Jasnières de Bodega Michel Boulay de la región de Valle del Loira es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Nect Arts Jasnières.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Nect Arts Jasnières
Maridajes originales con Cuvée Nect Arts Jasnières
El Cuvée Nect Arts Jasnières de Bodega Michel Boulay coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de brochetas de ternera marinadas con hierbas, conejo a la lorentina o cuscús sin cuscusera.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Michel Boulay
Descubra la variedad de uva: Petit Manseng
El Petit Manseng es una variedad de uva blanca de origen pirenaico. Sus pequeñas bayas tienen una piel dura y bien ventilada, lo que permite al Petit Manseng resistir la podredumbre gris. Por otra parte, esta variedad es muy sensible a la podredumbre noble, que concentra los aromas y permite producir notables vinos dulces con sabores de frutas exóticas, pomelo, miel, pan de especias, etc. Ricos en alcohol y acidez, estos vinos son muy equilibrados y muy finos. El Petit Manseng también produce vinos blancos secos afrutados. También se utiliza en las AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan...
Información sobre el Bodega Michel Boulay
La Bodega Michel Boulay es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Jasnières para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jasnières
La región vinícola de Jasnières. se encuentra en la región de Haute Loire de Valle del Loira de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-Pierre Robinot y Domaine de Bellivière. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Valle del Loira
El Valle del Loira es una región vinícola clave en el oeste de Francia. Sigue el curso del río Loira en su largo recorrido por el corazón de Francia, desde las colinas del interior de Auvernia hasta las llanuras de la costa atlántica francesa cerca de Nantes (país del Muscadet). Importante en términos de cantidad y calidad, la región produce grandes cantidades (alrededor de 4 millones de h/l cada año) de vinos cotidianos, así como algunos de los mejores vinos de Francia. La diversidad es otra de las grandes bazas de la región; los estilos de vino que se producen aquí van desde el ligero y ácido Muscadet hasta el dulce y meloso Bonnezeaux, los blancos espumosos de Vouvray y los tintos jugosos y tánicos de Chinon y Saumur.
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Cantidad de uva cosechada por hectárea. En la AOC, el rendimiento medio se limita a propuesta del sindicato de la denominación, validado por el Inao. El uso de material vegetal de alto rendimiento (especialmente clones) y un mejor control de las enfermedades de la vid han aumentado los rendimientos. Esto no deja de tener consecuencias en la calidad de los vinos (dilución) y en el estado del mercado (demasiado vino). No hay que simplificar demasiado: los bajos rendimientos no son sinónimo de calidad, y es a menudo en los años con cosechas generosas cuando encontramos las mejores añadas (1982 y 1986 en Burdeos, 1996 en Champagne, 1990 y 2005 en Borgoña...).
