Bodega MignotMâcon-Villages
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso .
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
Estructura gustativa del Mâcon-Villages de la Bodega Mignot
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mâcon-Villages de Bodega Mignot de la región de Borgoña es un poderoso .
Maridaje con Mâcon-Villages.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mâcon-Villages
Maridajes originales con Mâcon-Villages
El Mâcon-Villages de Bodega Mignot coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de lasaña boloñesa, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o pollo al coco y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mignot
Descubra la variedad de uva: Muscat Ottonel
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mâcon-Villages de Bodega Mignot son 2013, 2010
Información sobre el Bodega Mignot
La Bodega Mignot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Mâcon-Villages para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mâcon-Villages
La región vinícola de Mâcon-Villages. se encuentra en la región de Mâcon de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine J. M.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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