Bodega MillstreamCollection Red
Vino rojo
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Maridaje con Collection Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collection Red
Maridajes originales con Collection Red
El Collection Red de Bodega Millstream coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de cola de rape con mantequilla blanca, cordero confitado con patatas nuevas o estofado de jabalí a la provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Millstream
Descubra la variedad de uva: Douce noire
La douce noire, como su nombre indica, es una variedad de uva negra. Es originaria de la región situada entre los valles de los ríos Isère y Saône. A menudo, en otoño, su follaje adquiere una tonalidad roja. Los racimos del dulce negro son más grandes que la media. Son compactos y alados. Las bayas son esféricas y de tamaño normal. La carne es jugosa, suave y dulce. Aunque está en vías de extinción, esta variedad sigue presente en algunos viñedos del Jura. Algunos lo llaman corbeau, especialmente en Saboya, pero tiene otros nombres como gros noir, plant de Calarin y pecot. El negro dulce está asociado a una brotación media y a una primera maduración tardía. Resistente y vigorosa, se adapta a los suelos poco regados. Esta variedad produce un vino de baja graduación, plano, suave y sin mucha finura. Debe consumirse en el transcurso del año. La douce noire se cultiva generalmente con la persa. Debe combinarse con otras variedades de uva para ser mejor. Hoy en día, esta variedad no se multiplica en absoluto.
Información sobre el Bodega Millstream
La Bodega Millstream es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 102 de vinos a la venta en la de Kuban-Tamanskii-Poluostrov para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Kuban-Tamanskii-Poluostrov
La región vinícola de Kuban-Tamanskii-Poluostrov. se encuentra en la región de Кубань de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Fanagoria (Фанагория) y Domaine Fanagoria (Фанагория). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
La región vinícola de Кубань
La región vinícola de Кубань. de Rusia. Bodegas y viñedos como Domaine Fanagoria (Фанагория) y Domaine Fanagoria (Фанагория). producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Noticias relacionadas con este vino
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
El consumo de vino en España sigue creciendo
Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Corto
Se dice de un vino que deja poco rastro en la boca después de la degustación (también llamado "corto en la boca").
