Bodega MinimusAntiquum Farm Pinot Gris Rosé
Vino rosado
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Antiquum Farm Pinot Gris Rosé de Bodega Minimus de la región de Oregon suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Antiquum Farm Pinot Gris Rosé.
Maridajes que funcionan perfectamente con Antiquum Farm Pinot Gris Rosé
Maridajes originales con Antiquum Farm Pinot Gris Rosé
El Antiquum Farm Pinot Gris Rosé de Bodega Minimus coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de quiche ligera de atún y tomate (sin nata), jambalaya de pollo y gambas o filete mignon relleno de bacon y queso comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Minimus
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Antiquum Farm Pinot Gris Rosé de Bodega Minimus son 2017
Información sobre el Bodega Minimus
La Bodega Minimus es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 54 de vinos a la venta en la de Willamette Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Willamette Valley
La región vinícola de Willamette Valley. se encuentra en la región de Oregon de Estados Unidos. Actualmente contamos con 717 de fincas y châteaux en la de Willamette Valley, que producen 2296 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Willamette Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Oregon
Oregón, situada en el noroeste del Pacífico de Estados Unidos, es una de las regiones vinícolas más jóvenes y prometedoras del mundo. El Estado se situó en el mapa internacional del vino a finales de la década de 1960 y desde entonces ha ido consolidando su posición. Los volúmenes de producción se han mantenido relativamente bajos. El informe de viñedos y bodegas de Oregón de 2017 registró algo menos de 34.
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