Bodega Mittnacht-KlackMuscat d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Vino blanco
Este vino suele ir bien con comida picante y postre dulce.
Maridaje con Muscat d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Muscat d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
Maridajes originales con Muscat d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
El Muscat d'Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' de Bodega Mittnacht-Klack coincide con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de amok camboyano o crema chantilly.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mittnacht-Klack
Descubra la variedad de uva: Jurançon blanc
Cultivado principalmente en el suroeste de Francia, el Jurançon blanco forma parte de las variedades de uva Cognac y Armagnac. No está relacionado con el Jurançon Noir, aunque está bastante cerca. Esta variedad de uva procede de un cruce con la gouais blanca y está en proceso de desaparición. Sus hojas jóvenes son burbujeantes y vellosas. Las más maduras tienen 5 lóbulos y un seno peciolar. El Jurançon Blanc tiene racimos pequeños y compactos y bayas de tamaño medio. Es resistente y vigoroso. El Jurançon blanc se asocia a un brote medio. Esta variedad es vertical. Para evitar el agotamiento, se recomienda una poda corta. El Jurançon sufre a menudo la podredumbre gris, el moho y el oídio. Madura pronto por tercera vez. Los vinos blancos obtenidos con el Jurançon blanco son bajos en alcohol, ácidos y neutros. Si se destilan, el resultado es un aguardiente poco fuerte y poco distintivo.
Información sobre el Bodega Mittnacht-Klack
La Bodega Mittnacht-Klack es una de dominios a seguir en Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'.. Ofrece 42 de vinos a la venta en la de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'
La región vinícola de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'. se encuentra en la región de Alsace Grand Cru de Alsacia de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mittnacht-Klack y Domaine Dopff & Irion. producen principalmente vinos blanco y suave.
La región vinícola de Alsacia
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
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