La región vinícola de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg'. se encuentra en la región de Alsace Grand Cru de Alsacia de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Mittnacht-Klack y Domaine Dopff & Irion. producen principalmente vinos blanco y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' son Riesling, Gewurztraminer y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' suele revelar tipos de aromas de piña, fruta (de árboles frutales) o flor de saúco y a veces también aromas de lichi, albaricoques secos o aceite. En la boca de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 44 de fincas y châteaux en la de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg', que producen 55 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Alsace Grand Cru 'Schoenenbourg' van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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