Bodega Mocho GalegoSignature Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Signature Tinto de la Bodega Mocho Galego
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Signature Tinto de Bodega Mocho Galego de la región de Alentejano es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Signature Tinto de Bodega Mocho Galego de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o bayas rojas y a veces también aromas de vainilla, chocolate negro o evolución (envejecimiento).
Maridaje con Signature Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signature Tinto
Maridajes originales con Signature Tinto
El Signature Tinto de Bodega Mocho Galego coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de hamburguesa de ramen, pasta con jamón y tomate o ternera cocida a fuego lento con verduras.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mocho Galego
Descubra la variedad de uva: Touriga nacional
Seguramente portugués, que no debe confundirse con la Touriga Franca, también del mismo origen. En Portugal, donde se cultiva ampliamente, se utiliza para producir, entre otras cosas, el famoso oporto rojo. También se encuentra en Uzbekistán, Australia, Sudáfrica, Chipre, España, etc... muy poco conocida en Francia, aunque figura en el Catálogo Oficial de vides A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Signature Tinto de Bodega Mocho Galego son 2019, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Mocho Galego
La Bodega Mocho Galego es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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