Bodega Mocho GalegoSignature Branco
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con cerdo, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Signature Branco de la Bodega Mocho Galego
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Signature Branco de Bodega Mocho Galego de la región de Alentejano es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Signature Branco de Bodega Mocho Galego de la región de Alentejano suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Signature Branco.
Maridajes que funcionan perfectamente con Signature Branco
Maridajes originales con Signature Branco
El Signature Branco de Bodega Mocho Galego coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, cerdo o marisco como recetas de lasaña con salmón, queso de cabra y espinacas, berenjena rellena (con verduras o mixta) o paella rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mocho Galego
Descubra la variedad de uva: Artaban
Variedad de uva de vinificación de la serie INRA-Resdur1 con resistencia poligénica (se han identificado dos genes al mildiu y al oídio) resultante de un cruce interespecífico, obtenido en 2000, entre Mtp 3082-1-42 (uno de sus progenitores es Vitis rotundifolia, resistente a la enfermedad de Pierce, al mildiu, a la podredumbre gris, etc.) y Regent. Está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Signature Branco de Bodega Mocho Galego son 2018, 2017
Información sobre el Bodega Mocho Galego
La Bodega Mocho Galego es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Alentejano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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