Bodega MondoBobal
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Bobal de la Bodega Mondo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bobal de Bodega Mondo de la región de Castille es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Bobal.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bobal
Maridajes originales con Bobal
El Bobal de Bodega Mondo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de salteado de cordero al curry, espaguetis de marisco exprés o paupiettes à la mérignicaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mondo
Descubra la variedad de uva: Bobal
Esta variedad se cultiva ampliamente en España con el nombre de béni carlo. Se introdujo en la región de Languedoc-Rosellón de Narbona hacia 1870.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bobal de Bodega Mondo son 2020
Información sobre el Bodega Mondo
La Bodega Mondo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Castille para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
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La palabra del vino: OIV
Organización Internacional de la Viña y el Vino. Organismo intergubernamental que estudia las cuestiones técnicas, científicas o económicas que plantea la viticultura y la producción de vino.
