Bodega Mont VentouxChâteauneuf-Du-Pape Selection
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o cordero.
Estructura gustativa del Châteauneuf-Du-Pape Selection de la Bodega Mont Ventoux
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Châteauneuf-Du-Pape Selection de Bodega Mont Ventoux de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Châteauneuf-Du-Pape Selection de Bodega Mont Ventoux de la región de Vallée du Rhône suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Châteauneuf-Du-Pape Selection.
Maridajes que funcionan perfectamente con Châteauneuf-Du-Pape Selection
Maridajes originales con Châteauneuf-Du-Pape Selection
El Châteauneuf-Du-Pape Selection de Bodega Mont Ventoux coincide con generalmente bastante bien con los platos de cordero, cerdo o aves de corral como recetas de corazón de cordero frito a la sartén, gratinado de acelgas frescas (verdes y costillas) o tortilla de jamón y queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mont Ventoux
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Châteauneuf-Du-Pape Selection de Bodega Mont Ventoux son 2013, 2012, 2011
Información sobre el Bodega Mont Ventoux
La Bodega Mont Ventoux es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 132 de vinos a la venta en la de Rhône méridional para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rhône méridional
Côtes du Rhône es una denominación regional del valle del Ródano, en el este de Francia. Se aplica a los vinos tintos, rosados y blancos, e incluye más de 170 pueblos. La zona sigue el curso del Ródano hacia el sur a lo largo de 125 millas (200 km) desde Saint-Cyr-sur-le-Rhône hasta Aviñón. Una pequeña proporción de los vinos de la denominación son blancos.
La región vinícola de Vallée du Rhône
El Valle del Ródano es una región vinícola clave en el sureste de Francia. Sigue el curso norte-sur del Ródano a lo largo de casi 240 km, desde Lyon hasta el delta del Ródano (Bouches-du-Rhône), cerca de la costa mediterránea. La longitud del valle hace que los vinos del Ródano sean producto de una gran variedad de tipos de suelo y mesoclimas. Las zonas vitícolas de la región cubren una distancia tal que existe una división ampliamente aceptada entre sus partes norte y sur.
La palabra del vino: Pulsando
Acción mecánica que consiste en prensar la uva (antes de la fermentación para los blancos) o el orujo empapado en vino (después de la fermentación para los tintos).
