Bodega Monte da SerrasRomã Rosado
Vino
Este vino suele ir bien con
El Romã Rosado de la Bodega Monte da Serras. se encuentra en el primer 0 de de Reguengos de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monte da Serras
Descubra la variedad de uva: Téoulier
La Téoulier noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Téoulier noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Información sobre el Bodega Monte da Serras
La Bodega Monte da Serras es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Reguengos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Reguengos
La región vinícola de Reguengos. se encuentra en la región de Alentejo de Alentejano de Portugal. Bodegas y viñedos como Domaine Monte da Serras y Domaine Reguengos. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Alentejano
El Alentejo es una región vinícola muy conocida y respetada en el este de Portugal. Esta región calurosa y seca ocupa un tercio del país y es conocida por sus vinos tintos, los mejores de los cuales se venden bajo la etiqueta DOC (Denominación de Origen Controlada) del Alentejo. El vino del Alentejo suele elaborarse con Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira o una mezcla rica, madura y con mermelada de los tres. La variedad blanca elegida es Antao Vaz, que produce un buen nivel de acidez y sabores de frutas tropicales.
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Todos los métodos (remontado, bazuqueo) que permiten extraer el color y los taninos de la piel de la uva durante la maceración, antes de que comience la fermentación. También se puede dejar macerar el vino después de la fermentación, pero con suavidad, para no extraer los taninos de las semillas, que son más verdes. Por su poder disolvente, el alcohol favorece la extracción.
