Bodega MontelviniCollezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de la Bodega Montelvini
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Maridaje con Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
Maridajes originales con Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
El Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de panga al curry, quiche sin masa o mini hamburguesas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montelvini
Descubra la variedad de uva: Auxerrois
La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collezione Serenitatis Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini son 2015
Información sobre el Bodega Montelvini
La Bodega Montelvini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Asolo Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Asolo Prosecco
La región vinícola de Asolo Prosecco. se encuentra en la región de Prosecco de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giusti y Domaine Bele Casel. producen principalmente vinos efervescente, rojo y blanco.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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