Bodega Mooiplaas Wine EstateLangtafel White
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Langtafel White de Bodega Mooiplaas Wine Estate de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales.
Maridaje con Langtafel White.
Maridajes que funcionan perfectamente con Langtafel White
Maridajes originales con Langtafel White
El Langtafel White de Bodega Mooiplaas Wine Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de ensalada de navidad, gambas al curry (receta de la reunión) o quiche sin masa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mooiplaas Wine Estate
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Langtafel White de Bodega Mooiplaas Wine Estate son 2014, 2017, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Mooiplaas Wine Estate
La Bodega Mooiplaas Wine Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 29 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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