Bodega Moravian CollectionVeltlínské Zelené Kabinetní
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescado magro.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Veltlínské Zelené Kabinetní de Bodega Moravian Collection de la región de Morava suele revelar tipos de aromas de especias, cítricos.
Maridaje con Veltlínské Zelené Kabinetní.
Maridajes que funcionan perfectamente con Veltlínské Zelené Kabinetní
Maridajes originales con Veltlínské Zelené Kabinetní
El Veltlínské Zelené Kabinetní de Bodega Moravian Collection coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de cono de pizza, risotto de limón y atún o quenelles en salsa nantua.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Moravian Collection
Descubra la variedad de uva: Aubin
La Aubin es una variedad de uva que se encuentra habitualmente en los viñedos de Lorena. Rozérieulles, Bruley o Buligny tienen algunas plantaciones de ella. La variedad verde de esta cepa es una de las 16 variedades de uva resultantes de un cruce entre pinot noir y gouais blanc. No hay que confundir el aubin, una variedad de uva blanca, con otra planta de uva negra, el aubun. La vert blanc o blanc d'Euvezin, como se sigue llamando, tiene un vigor satisfactorio, pero su productividad es muy variable. La planta se reconoce por sus pequeños racimos. A veces alados, son más bien sueltos y de forma cilíndrica, y contienen bayas pequeñas que prometen una vinificación de calidad media. El zumo se asocia a menudo con otras variedades de uva. El aborto parcial de las bayas es común con Aubin. También hay que hacer lo necesario para preservar de la oidosis a esta variedad de uva en peligro de extinción.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Veltlínské Zelené Kabinetní de Bodega Moravian Collection son 2018, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Moravian Collection
La Bodega Moravian Collection es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Morava para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Morava
Moravia, con cerca del 95% de los viñedos del país, es la sala de máquinas de la industria vinícola de la República Checa. Este centro de producción de vinos a granel procedentes de la agricultura intensiva es también muy prometedor como productor de vinos blancos de calidad. Esto se debe en gran medida a su clima fresco, comparable en muchos aspectos al del Nahe o Pfalz, los especialistas en vino blanco situados a unos cientos de kilómetros al oeste de Alemania. Los viñedos de Moravia disfrutan de un año vinícola muy adecuado para la producción de aromas complejos con buena acidez.
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