Bodega Mother RockForce Celeste Cuvée PN
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Colombard y el Pinotage.
Este vino suele ir bien con aves de corral y juego.
El Force Celeste Cuvée PN de la Bodega Mother Rock. se encuentra en el primer 50 de de Swartland de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Force Celeste Cuvée PN de Bodega Mother Rock de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales.
Maridaje con Force Celeste Cuvée PN.
Maridajes que funcionan perfectamente con Force Celeste Cuvée PN
Maridajes originales con Force Celeste Cuvée PN
El Force Celeste Cuvée PN de Bodega Mother Rock coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o pollo teriyaki.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mother Rock
Descubra la variedad de uva: Colombard
La colombarda es una de las variedades de uva más antiguas de Charentes. Esta variedad blanca dorada es un cruce entre Chenin y Gouais. Las hojas jóvenes de la colombarda son amarillas con manchas de color bronce. Las hojas adultas pueden ser trilobuladas o enteras, según la variedad. Sus ramas son algodonosas. Los racimos de esta variedad son gruesos y cilíndricos. Sus bayas elípticas son de tamaño medio. Cambian de color hasta que maduran, desde el blanco verdoso hasta el amarillo dorado. El Colombard se asocia a una brotación media. Es especialmente sensible a la chicharrita, al gusano de la uva, a los ácaros, al mildiu, al oídio y a la podredumbre gris. También es sensible al estrés hídrico, pero no es muy sensible al viento. Madura a finales de la segunda mitad del año. Hay una docena de clones aprobados de Colombard, siendo los más conocidos el 608, el 607 y el 606. Esta variedad produce un vino blanco fino y con cuerpo. Tiene aromas de lima, nectarina, boj, cítricos y frutas exóticas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Force Celeste Cuvée PN de Bodega Mother Rock son 2018, 2019, 2020, 2017 y 2016.
Información sobre el Bodega Mother Rock
La Bodega Mother Rock es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Swartland para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Swartland
La región vinícola de Swartland. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Sadie Family y Domaine Sadie Family. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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