Bodega MountfairMerlot
Vino
Este vino suele ir bien con
El Merlot de la Bodega Mountfair. se encuentra en el primer 0 de de Monticello de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mountfair
Descubra la variedad de uva: Gaïdouria
Blancos secos, vivos y minerales con color dorado pálido, paladar tenso y acidez fresca; aromas de cítricos (lima, pomelo), flores blancas y notas salinas marinas de las Cícladas. Perfil yodado. Relacionado genéticamente con el Assyrtiko (a veces considerado sinónimo local), conservado en los viñedos insulares de Santorini y Paros. Variedad blanca autóctona griega de las Cícladas.
Información sobre el Bodega Mountfair
La Bodega Mountfair es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Monticello para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Monticello
AVA de Virginia central alrededor de Charlottesville, tierra vinícola soñada por Thomas Jefferson desde 1770. Cabernet Franc signature en tinto: elegante y fresco con notas de cereza roja, frambuesa, pimiento, hierbas frescas, especias y toque pimentado, taninos finos y boca refrescante — referencia local. Viognier en blanco signature de Virginia (albaricoque, miel, flores), Petit Verdot denso, Petit Manseng tenso, Chardonnay amplio. Suelos del Piedmont de las Blue Ridge.
La región vinícola de Virginie
Polo cualitativo de la costa este americana, firma única en Viognier: blancos amplios y perfumados con notas de albaricoque, melocotón blanco, miel y flores, boca sedosa. Cabernet Franc estrella en tinto, fino y fresco (frambuesa, pimiento maduro, especias). También Petit Verdot denso, Merlot redondo, Chardonnay equilibrado, Vidal Blanc y Norton nativo. Clima continental húmedo templado por los Apalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
La palabra del vino: Desconexión de la carga
A diferencia del remontado, la parte líquida se retira completamente del depósito antes de verterla sobre el orujo. Esto permite que las partículas sólidas y el zumo se mezclen mejor.
