Mt. Lehman WinerySauvignon Blanc
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Sauvignon Blanc
El Sauvignon Blanc de Mt. Lehman Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón entero al horno, navarin del mar da gigi o quiche de queso de cabra y bacon.
Detalles e información técnica sobre la Mt. Lehman Winery
Descubra la variedad de uva: Lignage
Una variedad de uva noble, conocida antiguamente en Loir et Cher, más precisamente en la orilla derecha del Valle del Loira, entre Blois y Tours. Es totalmente desconocido en otras regiones vinícolas francesas y en el extranjero. Ausente hoy en día en los viñedos del Loira, su reintroducción, aunque sea limitada, no debería tardar en llegar.
Información sobre el Mt. Lehman Winery
La Mt. Lehman Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Fraser Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Fraser Valley
La región vinícola de Fraser Valley. se encuentra en la región de British Columbia de Canadá. Bodegas y viñedos como Domaine Chaberton y Domaine Singletree. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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Tras el acribillado, las botellas se guardan en "punta", boca abajo, con el cuello de una botella en la base de la otra. La duración de esta maduración es muy importante: en contacto con las levaduras muertas, el vino adquiere aromas sutiles y gana en redondez y grasa. Un brut sin añada debe permanecer en la bodega durante al menos 15 meses después del embotellado, un vino de añada durante 36 meses.