Bodega NardelloMonte Zoppega Soave Classico
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Monte Zoppega Soave Classico de la Bodega Nardello
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monte Zoppega Soave Classico de Bodega Nardello de la región de Vénétie es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Monte Zoppega Soave Classico de Bodega Nardello de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Monte Zoppega Soave Classico.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monte Zoppega Soave Classico
Maridajes originales con Monte Zoppega Soave Classico
El Monte Zoppega Soave Classico de Bodega Nardello coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones a la española, quiche de queso de tarta mágica o koka (tarta española).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nardello
Descubra la variedad de uva: Garganega
Variedad de uva muy antigua cultivada en Italia, en Sicilia se dice que se llama grecanico dorato y en España malvasía mauresa... . Se puede encontrar en Estados Unidos, pero en Francia es casi desconocida. Cabe destacar que sus racimos son algo similares a los del Ugni Blanc o el Trebbiano Toscano y está emparentado con el Verdicchio Blanco.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monte Zoppega Soave Classico de Bodega Nardello son 2014, 2015, 2017, 2012 y 2011.
Información sobre el Bodega Nardello
La Bodega Nardello es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Soave Classico para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Soave Classico
La región vinícola de Soave Classico. se encuentra en la región de Soave de Vénétie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Prà y Domaine Pieropan. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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Un compuesto natural contenido en la piel de la uva, la semilla o la parte leñosa del racimo, el escobajo. La maceración de los vinos tintos permite la extracción de los taninos, que dan la textura, la solidez y también la suavidad cuando los taninos están "maduros". El enólogo busca sobre todo extraer los taninos de la piel, los más maduros y nobles. Los taninos de la semilla o del tallo, que son más "verdes", sobre todo en los años medios, dan al vino dureza y astringencia. Los vinos de Burdeos (basados en el Cabernet y el Merlot) están llenos de taninos, los de Borgoña mucho menos, y el Pinot Noir contiene pocos.
