Domaine des NembretsSaint-Véran
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, carne cocida a fuego lento o pasta.
Maridaje con Saint-Véran.
Maridajes que funcionan perfectamente con Saint-Véran
Maridajes originales con Saint-Véran
El Saint-Véran de Domaine des Nembrets coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o carne cocida a fuego lento como recetas de escabeche de camarones, quiche de espinacas y queso de cabra o muslo de pavo a la dijonesa.
Detalles e información técnica sobre la Domaine des Nembrets
Descubra la variedad de uva: Chardonnay
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Información sobre el Domaine des Nembrets
La Domaine des Nembrets es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Saint-Véran para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Saint-Véran
Joya blanca del Mâconnais (Borgoña meridional) rodeando Pouilly-Fuissé: Chardonnay distintivo como blanco rey exclusivo — oro pálido con reflejos verdes, fresco y armonioso con cítricos (limón, pomelo), melocotón blanco, manzana, espino blanco, miel y toque de almendra tostada, equilibrio vivo de riqueza y frescor, mineralidad distintiva. Más accesible y afrutado que su vecino Pouilly-Fuissé. AOC (1971), ~750 ha en 6 municipios (Davayé, Prissé, Chasselas), calizas y arcillas, guarda 3-6 años.
La región vinícola de Borgoña
Referencia absoluta de los grandes vinos de terruño: Chardonnay opulento y mineral en blancos (Chablis cincelado, Meursault mantecoso, Montrachet majestuoso), Pinot Noir fino y sedoso en tintos (Gevrey con cuerpo, Pommard estructurado, Volnay delicado). Tintos de guarda excepcionales con notas complejas - frutos rojos, sotobosque, mantequilla, avellana. Algunos Aligoté vivos y Gamay ligeros (Mâconnais). 29.
La palabra del vino: Distinguido
Un vino fino y elegante que destaca en su categoría.
