Bodega NitídaSémillon
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, pescados grasos o marisco.
El Sémillon de la Bodega Nitída. se encuentra en el primer 10 de de Durbanville de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sémillon de Bodega Nitída de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Sémillon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sémillon
Maridajes originales con Sémillon
El Sémillon de Bodega Nitída coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de pescado al vapor con jengibre (china), chucrut del mar en cazuela o pastel de rey con frangipane.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nitída
Descubra la variedad de uva: Gaillard 2
Tintos coloridos y sencillos, capa purpúrea clara, taninos fundidos, boca aérea con aromas discretos de frutos rojos y negros. Productivo. Hoy marginal, subsiste en parcelas patrimoniales francesas y colecciones varietales por interés genético e histórico. Híbrido negro francés del siglo XX, cruce resistente a enfermedades.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sémillon de Bodega Nitída son 2019, 2018, 2017, 2015 y 2014.
Información sobre el Bodega Nitída
La Bodega Nitída es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 30 de vinos a la venta en la de Durbanville para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Durbanville
Ward histórico de Ciudad del Cabo a 40 km del CBD, entre las regiones más frescas del Cabo: Sauvignon Blanc firma emblemático "Super Sauvignon Blanc" sudafricano producido por las 12 bodegas (Diemersdal, De Grendel, Durbanville Hills) — blancos cincelados y expresivos con notas vibrantes de frutas tropicales, cítricos, hierbas cortadas y mineralidad salina. Brisas marítimas de las bahías False y Table moderan la estación. También Cabernet, Merlot, Shiraz y Chardonnay.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: Decantador
1) Recipiente de vidrio con un cuello estrecho que se utiliza para airear o decantar el vino. 2) Vinos de decantador: vinos que se beben jóvenes y que solían sacarse directamente de la barrica. Por ejemplo, ciertos Muscadets o Beaujolais.
