Bodega NjúruVerdeca
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Verdeca de la Bodega Njúru
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Verdeca de Bodega Njúru de la región de Puglia es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Verdeca de Bodega Njúru de la región de Puglia suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Verdeca.
Maridajes que funcionan perfectamente con Verdeca
Maridajes originales con Verdeca
El Verdeca de Bodega Njúru coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de Óxido de sepia de mi abuela en sète, quiche con bacon y queso gruyère o palitos de mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Njúru
Descubra la variedad de uva: Verdeca
Blancos vivos y refrescantes, de color pálido, boca estilizada y acidez fresca. Aromas delicados de cítricos (limón, pomelo), manzana verde, flores blancas, almendra fresca y notas minerales salinas. Final ligero, a beber jóvenes. Estrella de Locorotondo DOC y Martina Franca DOC en el Valle de Itria en el corazón de Puglia; usado en vermut. Variedad apuliana autóctona, idéntica al Lagorthi griego según análisis de ADN.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Verdeca de Bodega Njúru son 2018, 0, 2019, 2015
Información sobre el Bodega Njúru
La Bodega Njúru es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Puglia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puglia
Tacón de la bota, viñedo 80% tinto, soleado y generoso. Primitivo (= Zinfandel) carnoso y mermelado con notas de cereza negra, ciruela, chocolate y especias, alcohol potente y taninos fundidos, estrella en Primitivo di Manduria. Negroamaro (negro-amargo) profundo y estructurado con final amargo en Salice Salentino. Nero di Troia estructurado, Susumaniello especiado.
La palabra del vino: Clasificación
Acción de eliminar los granos malos, inmaduros o podridos. Las mesas vibratorias de clasificación se utilizan a menudo para sacudir las impurezas al suelo. En el caso de los vinos dulces, se habla de vendimia por selecciones sucesivas, en varios pasajes, para seleccionar las uvas muy maduras cada vez.
