Bodega Noble OaksVentura County California Tannat
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Ventura County California Tannat de la Bodega Noble Oaks
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ventura County California Tannat de Bodega Noble Oaks de la región de Californie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Ventura County California Tannat.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ventura County California Tannat
Maridajes originales con Ventura County California Tannat
El Ventura County California Tannat de Bodega Noble Oaks coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, cordero en corona con verduras de primavera o orloff de ternera asado con setas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Noble Oaks
Descubra la variedad de uva: Tannat
El tannat es una variedad de uva tinta del Béarn que pertenece a la familia de las cotoïdes. Presente en varios viñedos de Francia, ocupa cerca de 3.000 ha. Sus hojas son rojizas con manchas de color bronce. Sus racimos son de tamaño normal o más grandes. Sus bayas son de piel fina y redondeada. Su follaje tiene un aspecto moreno. Esta variedad debe ser podada a largo plazo porque es vigorosa. Le gustan los suelos arenosos y con grava. El tannat suele estar expuesto a la chicharrita y a los ácaros. También es ligeramente susceptible a la podredumbre gris. Cuenta con 11 clones aprobados, entre ellos el 474, el 717 y el 794. Una vez madura, esta variedad de uva produce vinos ácidos, afrutados, tánicos y con cuerpo. Surgen varios aromas, sobre todo de tabaco, canela y madera exótica. El tannat rara vez se utiliza solo. Se combina con iron-servadou para obtener un sabor más afrutado o con cabernet sauvignon para ser más redondo.
Información sobre el Bodega Noble Oaks
La Bodega Noble Oaks es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Californie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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