El Bodega Noélie Laborde de Côte Chalonnaise de Borgoña

Bodega Noélie Laborde - Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 163 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte Chalonnaise en la región de Borgoña

La Bodega Noélie Laborde es una de las áreas a seguir en la Côte Chalonnaise.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Côte Chalonnaise para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Noélie Laborde

Buscas los mejores vinos de Bodega Noélie Laborde en Côte Chalonnaise de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Noélie Laborde. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Noélie Laborde con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Noélie Laborde

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Noélie Laborde.

Los vinos efervescente de Bodega Noélie Laborde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de calamares rellenos, potjevleesch o cervelat en estilo alsaciano.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Noélie Laborde

En nariz el vino efervescente de la Bodega Noélie Laborde. suele revelar tipos de aromas de cítricos, manzana verde o mineral y a veces también aromas de limón, almendras o evolución (envejecimiento). En la boca el vino efervescente de la Bodega Noélie Laborde. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noélie Laborde efervescente

  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.54/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.47/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noélie Laborde efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Côte Chalonnaise

La Côte Chalonnaise es una región vitivinícola del departamento de Saône-et-Loire en Borgoña, al este de Francia. Se compone de cinco municipios clave, separados entre sí por apenas unos kilómetros. De norte a sur, son : Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry y Montagny. Toma su nombre del municipio de Chalon-sur-Saône.

Las principales variedades de uva de la Côte Chalonnaise son la Pinot Noir y la Chardonnay. La Gamay y otras mutaciones rojas y blancas de la familia Pinot se plantan en menor cantidad. La Chalonnaise se encuentra entre la Côte de Beaune al norte y el Mâconnais, justo al sur. Existe una clara división entre estas dos zonas, claramente delimitada por la frontera entre los departamentos de Côte d'Or y Saône-et-Loire.

Los grandes vinos blanco de Bodega Noélie Laborde

Maridaje con un vino blanco de Bodega Noélie Laborde.

Los vinos blanco de Bodega Noélie Laborde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, pescados grasos o marisco como recetas de pollo al wok con fideos chinos, filete de atún rojo a la provenzal o pies de cuchillo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Noélie Laborde

En nariz el vino blanco de la Bodega Noélie Laborde. suele revelar tipos de aromas de pomelo, roble o cítricos y a veces también aromas de manzanas, mineral o naranja. En la boca el vino blanco de la Bodega Noélie Laborde. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noélie Laborde blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.77/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.67/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noélie Laborde blanco

  • Chardonnay
  • Aligoté

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Noélie Laborde

Maridaje con un vino rojo de Bodega Noélie Laborde.

Los vinos rojo de Bodega Noélie Laborde van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, tête de veau sauce moi o garbure con confit de pato.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Noélie Laborde

En nariz el vino rojo de la Bodega Noélie Laborde. suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de fermentado (levadura), mineral o mantequilla. En la boca el vino rojo de la Bodega Noélie Laborde. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noélie Laborde rojo

  • 2017con una puntuación media de 3.97/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.88/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noélie Laborde rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Noélie Laborde

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte Chalonnaise? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Noélie Laborde.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Crioextracción

Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.

Descubra las demás regiones y la denominación de Borgoña.