El Bodega Noémie Vernaux de Côte de Beaune de Borgoña

Bodega Noémie Vernaux - Bourgogne Pinot Noir
La finca ofrece 45 diferentes vinos.
3.0
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.
Este dominio forma parte del Castel Group.
Está clasificada en el top 4297 de dominios de Borgoña.
Se encuentra en Côte de Beaune en la región de Borgoña

La Bodega Noémie Vernaux es una de las áreas a seguir en la Côte de Beaune.. Ofrece 45 de vinos a la venta en la región de Côte de Beaune para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Noémie Vernaux

Buscas los mejores vinos de Bodega Noémie Vernaux en Côte de Beaune de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Noémie Vernaux. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Noémie Vernaux con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Noémie Vernaux

Maridaje con un vino rojo de Bodega Noémie Vernaux.

Los vinos rojo de Bodega Noémie Vernaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, salsa porcini o muslos de pato con miel.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Noémie Vernaux

En nariz el vino rojo de la Bodega Noémie Vernaux. suele revelar tipos de aromas de frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Noémie Vernaux. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noémie Vernaux rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.20/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 2.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 2.85/5.
  • 2017con una puntuación media de 2.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noémie Vernaux rojo

  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Carignan
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Côte de Beaune

La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.

La Côte de Beaune es una estrecha franja de tierra de menos de 5 kilómetros de ancho que se extiende 25 kilómetros hacia el noreste. El viñedo principal de la Côte de Beaune tiene casi exactamente el mismo tamaño y forma que su homólogo del norte, la Côte de Nuits. Juntas, estas dos regiones forman la Côte d'Or, región que lleva su nombre y se caracteriza por la escarpa calcárea de la Côte d'Or que constituye su columna vertebral. La importancia de esta escarpa para la viticultura de la Côte de Beaune es difícil de subestimar; no sólo protege los viñedos de los vientos dominantes del oeste, sino que también proporciona sitios de viñedos con pendientes suaves y drenaje libre, con aspectos casi perfectos hacia el sur y el sureste.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Noémie Vernaux

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Noémie Vernaux.

Los vinos efervescente de Bodega Noémie Vernaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pechuga de pollo con curry y champiñones, ollada (cataluña) o bourguignon de jabalí.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noémie Vernaux efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noémie Vernaux efervescente

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos blanco de Bodega Noémie Vernaux

Maridaje con un vino blanco de Bodega Noémie Vernaux.

Los vinos blanco de Bodega Noémie Vernaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de feijoada brasileña, croque-monsieur con atún o pescado y marisco gratinado.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Noémie Vernaux

En nariz el vino blanco de la Bodega Noémie Vernaux. suele revelar tipos de aromas de roble, cítricos o pesca y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Noémie Vernaux. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noémie Vernaux blanco

  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.42/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 2.94/5.
  • 2008con una puntuación media de 2.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noémie Vernaux blanco

  • Chardonnay
  • Ugni blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier

La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

Los grandes vinos rosado de Bodega Noémie Vernaux

Maridaje con un vino rosado de Bodega Noémie Vernaux.

Los vinos rosado de Bodega Noémie Vernaux van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de espaguetis de marisco exprés, quiche de calabacín azul sin masa o plátanos asados con jamón curado.

Las mejores añadas en vinos Bodega Noémie Vernaux rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.10/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 2.80/5.
  • 2012con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Noémie Vernaux rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Noémie Vernaux

¿Está planeando una ruta del vino en la de Côte de Beaune? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Noémie Vernaux.

Descubra la variedad de uva: Grenache

La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

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La palabra del vino: Rosé de saignée

Método de elaboración del vino rosado que consiste en escurrir parcialmente una cuba de vino tinto tras unas horas de maceración. Cuanto más larga sea la maceración, más intenso será el color. Esta práctica da lugar a rosados ricos y expresivos.

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