Bodega NoepierreClos de la Chiquette Mercurey
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Clos de la Chiquette Mercurey de la Bodega Noepierre
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clos de la Chiquette Mercurey de Bodega Noepierre de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Clos de la Chiquette Mercurey.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clos de la Chiquette Mercurey
Maridajes originales con Clos de la Chiquette Mercurey
El Clos de la Chiquette Mercurey de Bodega Noepierre coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de moussaka griega, chuleta de ternera a la normandía o estofado de venado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Noepierre
Descubra la variedad de uva: Gringet
El gringet es una variedad de uva antigua. Procede del valle del Arve, en la Alta Saboya. Es muy similar al Savagnin. Esta variedad de uva blanca tiene racimos pequeños. Las bayas son pequeñas, redondas y tienen una piel verde-amarillenta que se vuelve amarilla dorada al madurar. Las uvas son pequeñas, redondas y tienen una piel amarillo-verde que se vuelve amarillo dorado. Las uvas generalmente maduran 10 días después que las Chasselas. Su producción sigue siendo razonable. Debido a su hábito colgante, se recomienda que esta variedad se forme y se pode corta. Gringet es muy sensible al moho, y también es susceptible a la erinosis y al oídio. Es una de esas variedades de uva que tienen un segundo periodo de maduración medio. Produce un vino ligero y vivo con algunas notas florales. También puede utilizarse para elaborar vinos espumosos o de aguja.
Información sobre el Bodega Noepierre
La Bodega Noepierre es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Mercurey para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mercurey
La región vinícola de Mercurey. se encuentra en la región de Côte Chalonnaise de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine François Raquillet y Domaine Michel Juillot. producen principalmente vinos rojo y blanco.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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