Bodega ObsidianReserve Viognier
Vino blanco
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Reserve Viognier de Bodega Obsidian de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Reserve Viognier.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserve Viognier
Maridajes originales con Reserve Viognier
El Reserve Viognier de Bodega Obsidian coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, juego o marisco como recetas de pasta con crema de parmesano y jamón, aiguillette de pato al estilo de normandía o langosta a la parrilla en una salsa cremosa de estragón.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Obsidian
Descubra la variedad de uva: Viognier
La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserve Viognier de Bodega Obsidian son 2015, 2016, 2014
Información sobre el Bodega Obsidian
La Bodega Obsidian es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Waiheke Island para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Waiheke Island
La región vinícola de Waiheke Island. se encuentra en la región de Auckland de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Destiny Bay Vineyards y Domaine Destiny Bay Vineyards. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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