Bodega OdfjellOrzada Organic Carignan
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y comida picante.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Orzada Organic Carignan de Bodega Odfjell de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Orzada Organic Carignan.
Maridajes que funcionan perfectamente con Orzada Organic Carignan
Maridajes originales con Orzada Organic Carignan
El Orzada Organic Carignan de Bodega Odfjell coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o comida picante como recetas de bäckeoffe alsaciano o mloukia tunecina de la abuela mimi.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Odfjell
Descubra la variedad de uva: Morescono
Seguramente italiana, los análisis genéticos han confirmado que se trata de la variedad conocida como nieddu mannu. Se encuentra en Córcega e Italia (Cerdeña). Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vino lista A1. Sin embargo, no debe confundirse con la morescola, también cultivada en Córcega, que no es otra cosa que el aubun, y el muristellu, uno de los sinónimos del morrastel.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Orzada Organic Carignan de Bodega Odfjell son 2012, 2017, 2015, 2014 y 2013.
Información sobre el Bodega Odfjell
La Bodega Odfjell es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 53 de vinos a la venta en la de Maule Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Maule Valley
El Valle del Maule es la mayor región productora de vino de Chile, aparte del Valle Central, del que forma parte. Cuenta con 30. 000 hectáreas de viñedos y tradicionalmente se ha asociado a la cantidad más que a la calidad. Pero esto está cambiando rápidamente: la uva País, de producción masiva, está siendo sustituida gradualmente por variedades más internacionales como la Cabernet Sauvignon y la Carmenère, y se están utilizando prácticas de vinificación cuidadosas para producir vinos tintos de clase mundial a partir de viñas viejas de Cariñena.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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