Bodega Tenute OlbiosCangrande
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Cangrande de la Bodega Tenute Olbios
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cangrande de Bodega Tenute Olbios de la región de Sardaigne es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cangrande de Bodega Tenute Olbios de la región de Sardaigne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Cangrande.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cangrande
Maridajes originales con Cangrande
El Cangrande de Bodega Tenute Olbios coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña al horno, pasta con limón y queso comté o tagine de cordero con miel y cebolla.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenute Olbios
Descubra la variedad de uva: Bargine
Esta variedad de uva se cultivaba antiguamente en el Jura y se dice que ha dado fama a la denominación Château-Châlon. Hoy en día, ya no está presente en el viñedo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cangrande de Bodega Tenute Olbios son 2017, 2015
Información sobre el Bodega Tenute Olbios
La Bodega Tenute Olbios es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Sardaigne para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sardaigne
Cerdeña, situada a 240 km de la costa occidental de Italia continental, es la segunda isla más grande del Mediterráneo. Con una superficie de unos 9. 300 kilómetros cuadrados, es casi tres veces más grande que Córcega, su vecina inmediata al norte, y sólo un poco más pequeña que la otra gran isla italiana, Sicilia. La isla, llamada Cerdeña por sus habitantes de habla italiana, ha pertenecido a varios imperios y reinos a lo largo de los siglos.
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