El Bodega Oliver de Indiana
La Bodega Oliver es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 50 de vinos a la venta en la región de Indiana para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Oliver en Indiana de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Oliver. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Oliver con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rosado de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, juego o comida picante como recetas de tiramisú (receta original), pato asado en el horno o wok de pollo a la miel.
En nariz el vino rosado de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de cereza, manzanas o pesca y a veces también aromas de fresas, pera o fruta (de árboles frutales).
Indiana es un estado del Medio Oeste estadounidense, situado entre Michigan al norte y Kentucky al sur. El estado abarca 95. 000 km² de llanuras fértiles y valles poco profundos, muy adecuados para la producción de frutas y cereales. Los viñedos están plantados en su mayor parte con variedades híbridas franco-americanas, con un creciente interés por las menos susceptibles a los desafíos de un clima cálido y húmedo.
Aquí son comunes el Chambourcin, el Marechal Foch, el Catawba y el Vidal Blanc. Ahora hay unas 30 bodegas en el estado, frente a las menos de 10 que había cuando se formó el Consejo de la Uva de Vino de Indiana en 1989. Este aumento ha ido acompañado de la triplicación de la superficie total de viñedos de Indiana, hasta superar los 500 acres (200 ha). En 1987, el estado recibió su primera Área Vitivinícola Americana (AVA): el colosal valle del río Ohio, que comparte con Kentucky, Ohio y Virginia Occidental.
Desde entonces, se le ha unido la más pequeña Indiana Uplands AVA, que se concedió en 2013, convirtiéndose en la primera AVA situada totalmente en el estado.
Los vinos efervescente de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino efervescente de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada y a veces también aromas de frutas tropicales, fruta (de árboles frutales).
Cruce interespecífico entre 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) y el gewurztraminer obtenido en 1965 por Herb Barrett de la Universidad de Illinois (Estados Unidos) y seleccionado por la Estación Experimental de la Universidad de Cornell en Ginebra (Estados Unidos) En este país, se puede encontrar en muchas regiones productoras de vino, así como en Canadá y Alemania, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Los vinos rojo de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos con foie gras, chuletas de cordero con crema de estragón o guiso de pato.
En nariz el vino rojo de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega Oliver. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.
Los vinos blanco de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de blanqueta de pollo, fondue china o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de maleza, frutas tropicales o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Oliver. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Los vinos suave de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o comida picante como recetas de pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa o pollo tikka massala.
En nariz el vino suave de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o fruta (de árboles frutales).
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
Los vinos natural suave de Bodega Oliver van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o comida picante como recetas de colombo de ternera al estilo bourguignon, aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o pastilla de marisco.
En nariz el vino natural suave de la Bodega Oliver. suele revelar tipos de aromas de arbolado.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Indiana? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oliver.
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Fase del ciclo vegetativo de la vid que corresponde al estallido de las yemas y a la aparición de las primeras hojas.