Bodega Serge HoriotEn Valingrain Rosé des Riceys
Vino rosado
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el En Valingrain Rosé des Riceys de Bodega Serge Horiot de la región de Champán suele revelar tipos de aromas de tierra, bayas rojas o fresas y a veces también aromas de frambuesa, maleza o fermentado (levadura).
Maridaje con En Valingrain Rosé des Riceys.
Maridajes que funcionan perfectamente con En Valingrain Rosé des Riceys
Maridajes originales con En Valingrain Rosé des Riceys
El En Valingrain Rosé des Riceys de Bodega Serge Horiot coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de cazuela de ternera asada con setas, conejo al vino blanco (cazuela) o guiso de ciervo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Serge Horiot
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de En Valingrain Rosé des Riceys de Bodega Serge Horiot son 2011, 2013, 2015, 2014 y 2010.
Información sobre el Bodega Serge Horiot
La Bodega Serge Horiot es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Rosé des Riceys para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rosé des Riceys
Rosé des Riceys es una AOC de vinos tranquilos elaborados exclusivamente con Pinot Noir, una anomalía en su región de origen, Champagne. Los vinos se producen en el municipio de Riceys y sus alrededores, en el departamento de Aube, en el extremo sur de Champagne. Los vinos tienen un buen color y el aroma característico del Pinot Noir a cerezas rojas y hierbas secas. Las uvas se prensan como racimos enteros después de ser vinificadas por maceración "semicarbónica" (una técnica de vinificación más famosa asociada a los vinos Beaujolais Nouveau, brillantes y con aroma a chicle).
La región vinícola de Champán
Champagne es el nombre del vino espumoso más famoso del mundo, la denominación de origen con la que se comercializa y la región vinícola francesa de la que procede. Aunque se ha utilizado para referirse a los vinos espumosos en todo el mundo -un punto de controversia y disputa legal en las últimas décadas-, Champagne es un nombre legalmente controlado y restringido. Ver las etiquetas de los vinos de Champagne. La fama y el éxito del champán son, por supuesto, el producto de muchos factores complejos.
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