Bodega OssianViñas Viejas Verdejo
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o marisco.
Estructura gustativa del Viñas Viejas Verdejo de la Bodega Ossian
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Viñas Viejas Verdejo de Bodega Ossian de la región de Castille-et-Léon es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
arbolado, mantequilla
crema, aceite
miel, humo
pimienta blanca, pimienta
paja, hierba
manzanilla, fragancia
En nariz el Viñas Viejas Verdejo de Bodega Ossian de la región de Castille-et-Léon suele revelar tipos de aromas de caramelo de mantequilla, planta o salado y a veces también aromas de melón, paja o mango.
Maridaje con Viñas Viejas Verdejo.
Maridajes que funcionan perfectamente con Viñas Viejas Verdejo
Maridajes originales con Viñas Viejas Verdejo
El Viñas Viejas Verdejo de Bodega Ossian coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de quiche de puerros, queso de cabra y bacon, pescado y marisco gratinado o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ossian
Descubra la variedad de uva: Verdejo
Una antigua variedad de uva que se cultiva desde hace mucho tiempo, principalmente en la región de Rueda, en el noroeste de España. Las pruebas de la D.N.A. indican que es el resultado de un cruce natural entre Savagnin y Castellana Blanco. No debe confundirse con el Verdelho, muy conocido en Portugal, ni con el Verdelho Branco, cuyo cultivo es casi más extendido. La Verdejo está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vino lista A. También se encuentra en Estados Unidos (Virginia, California, etc.), Australia, Portugal, etc., pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Viñas Viejas Verdejo de Bodega Ossian son 1995, 2006, 2005, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Ossian
La Bodega Ossian es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Castille-et-Léon para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Castille-et-Léon
Situada en la mitad norte de la Meseta Ibérica Central, Castilla y León es la mayor de las 17 regiones administrativas de España, y cubre aproximadamente una quinta parte de la superficie total del país. Se extiende a lo largo de unos 350 kilómetros (220 millas) desde el centro de España hasta la costa norte. Igualmente amplia, conecta la región vinícola de Rioja con la frontera portuguesa. Los vinos tintos reinan en Castilla y León, y la uva Tempranillo es sin duda la reina.
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