La Bodega Ostrožovič es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 55 de vinos a la venta en la región de Tokajská para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Ostrožovič en Tokajská de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Ostrožovič. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Ostrožovič con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Ostrožovič van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de curry japonés o tortitas.
En nariz el vino blanco de la Bodega Ostrožovič. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o cítricos.
La región vinícola de Tokajská. de Eslovaquia. Bodegas y viñedos como Domaine Ostrožovič y Domaine Tokaj & Co. producen principalmente vinos blanco, suave y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Tokajská son Furmint et Harslevelu, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Tokajská suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o arbolado. Actualmente contamos con 5 de fincas y châteaux en la de Tokajská, que producen 63 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Tokajská van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce.
Los vinos rosado de Bodega Ostrožovič van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de tagine de ternera con ciruelas y almendras, pierna de cordero al estilo marroquí o pastel de pollo.
La Furmint es una variedad de uva húngara muy antigua. Llegó a Francia en el siglo XIX. Los racimos de Furmint son de tamaño medio. Son compactos y cilíndricos. Las bayas también son de tamaño medio. Son de forma elíptica corta o redondeada. Su gruesa piel cambia de blanco verdoso a rojizo una vez que el fruto está maduro. Esta variedad es conocida en todo el mundo por formar parte de la composición de la cosecha húngara de Tokaj. Es robusta, rica en alcohol y acidez y necesita un suelo ligero y un clima cálido y seco para ser fértil. También necesita una poda corta y su brotación tendrá lugar 7 días después de la Chasselas. En cuanto a su madurez, es del segundo periodo tardío. Esta variedad de uva teme la podredumbre gris y la erinosis. Cuando se vinifica en seco, la Furmint produce un vino blanco muy perfumado, fino y muy alcohólico.
Los vinos rojo de Bodega Ostrožovič van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, cordero asado al tomillo o linguine toscano.
Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.
Los vinos suave de Bodega Ostrožovič van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de chili con carne o auténtica tarta de chocolate.
En nariz el vino suave de la Bodega Ostrožovič. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, fruta desecada.
El Muscat à petits grains es una variedad de uva blanca de origen griego. Presente en varios viñedos mediterráneos, tiene varios sinónimos como muscat de Die, muscat blanc y frontignac. En Francia, ocupa algo menos de 7.000 ha de un total mundial de 45.000 ha. Sus brotes jóvenes son vellosos. Sus hojas más jóvenes son brillantes, bronceadas y escabrosas. Las bayas y los racimos de esta variedad son todos de tamaño medio. La pulpa de las bayas es jugosa, dulce y firme. El Muscat à petits grains tiene un segundo periodo de maduración y brota a principios de año. Es moderadamente vigoroso y debe ser podado corto. Le gustan las laderas pobres y pedregosas. Esta variedad suele estar expuesta a las heladas de primavera. Teme el moho, las avispas, los gusanos de la uva, el court-noué, la podredumbre gris y el oídio. El moscatel de grano menudo se utiliza para elaborar vinos rosados y vinos blancos secos. Naranja, azúcar moreno, azúcar de cebada y sultanas son los aromas conocidos de estos vinos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Tokajská? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Ostrožovič.
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Se dice de un vino con cuerpo y que ofrece aromas bien definidos.
