Bodega OttigerRosenau Pinot Gris
Vino blanco
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso fuerte.
El Rosenau Pinot Gris de la Bodega Ottiger. se encuentra en el primer 50 de de Luzern de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosenau Pinot Gris de Bodega Ottiger de la región de Luzern suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias.
Maridaje con Rosenau Pinot Gris.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosenau Pinot Gris
Maridajes originales con Rosenau Pinot Gris
El Rosenau Pinot Gris de Bodega Ottiger coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de lubina envuelta en costra de sal, paella de marisco, chorizo y pollo de patou o pastel de cebolla y comté.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ottiger
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosenau Pinot Gris de Bodega Ottiger son 2016
Información sobre el Bodega Ottiger
La Bodega Ottiger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Luzern para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Luzern
La región vinícola de Luzern. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Klosterhof y Domaine Bioweingut Sitenrain. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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