¿Busca un buen vino de Luzern entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Luzern. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Luzern con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Luzern van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, chuletas a la milanesa como en italia o el envoltorio de la tartiflette.
En nariz el vino rojo de la región de Luzern. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca el vino rojo de la región de Luzern. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Luzern. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Klosterhof y Domaine Bioweingut Sitenrain. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Luzern son Pinot noir, Riesling y Solaris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Luzern suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza. En la boca de Luzern es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 26 de fincas y châteaux en la de Luzern, que producen 129 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Luzern van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Luzern van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tortilla de salmón ahumado, mejillones marinados con perejil o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino blanco de la región de Luzern. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Luzern van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de flamenkuche express, sándwiches de atún inglés o pescado y gambas al curry.
Método utilizado desde la crisis de la filoxera, que consiste en fijar un injerto de origen local sobre un portainjerto resistente a la filoxera.
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Los vinos rosado de la región de Luzern van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ternera con castañas y pietra (cerveza corsa), salteado de cerdo con chorizo o garbure landaise.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos suave de la región de Luzern van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera con tomillo de saboya, costillas de cerdo al estilo texas / costillas de lomo o pechuga de pato con vinagre balsámico.
En nariz el vino suave de la región de Luzern. suele revelar tipos de aromas de maleza.
Poda corta en espaldera con uno o dos brazos horizontales tendidos sobre un alambre. Muy adecuado para la mecanización, ofrece una muy buena exposición de los racimos así como una excelente aireación.
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