Bodega OttigerRosenau
Vino suave
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Müller-Thurgau, el Pinot gris y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
El Rosenau de la Bodega Ottiger. se encuentra en el primer 30 de de Luzern de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Rosenau de Bodega Ottiger de la región de Luzern suele revelar tipos de aromas de maleza.
Maridaje con Rosenau.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rosenau
Maridajes originales con Rosenau
El Rosenau de Bodega Ottiger coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de ratón de cordero al tomillo, piperada vasca o garbure landaise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ottiger
Descubra la variedad de uva: Müller-Thurgau
Müller-Thurgau muestra el carácter de sus nobles orígenes. Esta variedad de uva blanca suiza es un cruce entre la magdalena real y la riesling. La idea de que este último se cruzó con el silvano es irrelevante. La variedad se reconoce por su carácter vigoroso y su hábito semierecto. Al preferir suelos ricos y podas cortas, la planta ve abrirse sus cogollos bastante pronto. Los brotes son algodonosos y de color verde suave. El limbo ligeramente abombado y atormentado, con 5 a 7 lóbulos, permite distinguir las hojas adultas. Los racimos parecen compactos, de forma piramidal o cilíndrica y de tamaño pequeño a mediano. El sabor de las bayas de Müller-Turgau recuerda al del moscatel. La pulpa jugosa y crujiente se revela bajo una piel grisácea. Cuando está madura, la fruta tiene una piel moteada sobre un fondo amarillo dorado. Suiza prefiere extraer el zumo de esta variedad. El vino resultante es bastante pesado y no se conserva bien.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rosenau de Bodega Ottiger son 2017
Información sobre el Bodega Ottiger
La Bodega Ottiger es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Luzern para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Luzern
La región vinícola de Luzern. de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Klosterhof y Domaine Bioweingut Sitenrain. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
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