Bodega Pierre Ferraud & FilsCuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de la Bodega Pierre Ferraud & Fils
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Bodega Pierre Ferraud & Fils de la región de Beaujolais es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes
Maridajes originales con Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes
El Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Bodega Pierre Ferraud & Fils coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de lasaña boloñesa, ternera asada con leche y romero o salchicha al horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pierre Ferraud & Fils
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Nostalgie Beaujolais Nouveau Vieilles Vignes de Bodega Pierre Ferraud & Fils son 2019
Información sobre el Bodega Pierre Ferraud & Fils
La Bodega Pierre Ferraud & Fils es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 94 de vinos a la venta en la de Beaujolais Nouveau para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Beaujolais Nouveau
Beaujolais Nouveau es el nombre que reciben los vinos de Beaujolais y Beaujolais Villages que salen al mercado casi inmediatamente después de la cosecha. Tal vez la expresión más famosa de la variedad de uva Gamay, estos tintos ligeros y afrutados suelen ser los primeros de la cosecha del año en Francia, y salen a la venta cada año con gran fanfarria a nivel internacional. Desde hace siglos, los vinos sencillos elaborados con uvas recién cosechadas sacian la sed de los trabajadores del vino al final de la cosecha en el Beaujolais, pero tradicionalmente sólo se distribuían a nivel local. El interés por este estilo se extendió tras la reforma de la ley de denominaciones de origen al final de la Segunda Guerra Mundial y, en la década de 1960, los primeros vinos de Beaujolais se vendían ampliamente en toda Francia en cuanto salían al mercado, a menudo con el anuncio "Le Beaujolais Nouveau est arrivé".
La región vinícola de Beaujolais
El Beaujolais es una importante región vinícola del este de Francia, famosa por sus vinos tintos vibrantes y afrutados elaborados con Gamay. Está situada inmediatamente al sur de Borgoña, de la que a veces se considera parte, aunque está en la región administrativa de Ródano. Las extensas plantaciones de Gamay en esta región hacen del Beaujolais una de las pocas regiones del mundo que se concentra en una sola variedad de uva. El Pinot Noir se utiliza en pequeñas cantidades en los vinos tintos y rosados, pero en nombre de la identidad regional, se está eliminando progresivamente y sólo se permitirá hasta la cosecha de 2015.
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