Bodega PamElba Rosso Riserva
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Elba Rosso Riserva de la Bodega Pam
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Elba Rosso Riserva de Bodega Pam de la región de Toscane es un poderoso .
Maridaje con Elba Rosso Riserva.
Maridajes que funcionan perfectamente con Elba Rosso Riserva
Maridajes originales con Elba Rosso Riserva
El Elba Rosso Riserva de Bodega Pam coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cerdo asado con piña, fideos chinos con verduras o tajín de ternera con ciruelas pasas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pam
Descubra la variedad de uva: Négret castrais
El négret castrais se llama mauzac noir. Es en la región de Toulouse donde encontramos esta variedad, que está condenada a desaparecer. Sus orígenes se encuentran en la región de Gaillac, donde alcanza la madurez en el segundo periodo. A la planta le gustan los suelos arcillosos y calcáreos. Se reconoce por sus brotes tardíos. Sus racimos tienen pedúnculos cortos que soportan cargas compactas y truncadas en forma de cono. Suelen ser aladas y están cargadas de bayas de tamaño medio. La pulpa está cubierta por una gruesa piel de color más o menos rojizo según la exposición al sol del racimo. Los gusanos, la excoliosis y el oídio son los principales enemigos de esta variedad. Cuando se vinifica, el négret castrais desprende un carácter bastante bueno de su cepa mauzac. El vino desprende notas de vainilla, manzana, pera y jazmín. El zumo es poco vistoso y ligero en boca.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Elba Rosso Riserva de Bodega Pam son 2010
Información sobre el Bodega Pam
La Bodega Pam es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Elba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elba
La región vinícola de Elba. se encuentra en la región de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Acquabona y Domaine Valle di Lazzaro. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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La palabra del vino: IGP
Indicación geográfica protegida. Equivalente al vin de pays en la normativa europea.
