Château de ParazaCuvée Spéciale Blanc Minervois
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aves de corral o pescado magro.
Estructura gustativa del Cuvée Spéciale Blanc Minervois de la Château de Paraza
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Spéciale Blanc Minervois de Château de Paraza de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Spéciale Blanc Minervois de Château de Paraza de la región de Languedoc-Rosellón suele revelar tipos de aromas de manzana verde, mineral o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas negras.
Maridaje con Cuvée Spéciale Blanc Minervois.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Spéciale Blanc Minervois
Maridajes originales con Cuvée Spéciale Blanc Minervois
El Cuvée Spéciale Blanc Minervois de Château de Paraza coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pollo al wok con fideos chinos, quiche con bacon y queso gruyère o pavo asado en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Château de Paraza
Descubra la variedad de uva: Roussanne
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Spéciale Blanc Minervois de Château de Paraza son 2015, 2017, 2016, 2014
Información sobre el Château de Paraza
La Château de Paraza es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 24 de vinos a la venta en la de Minervois para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Minervois
Minervois es una denominación de vinos tintos característicos de la región occidental de Languedoc, en Francia. En general, son más suaves que los producidos en las Corbières, justo al sur. La denominación Minervois abarca también los vinos rosados y blancos. Las variedades de uva predominantes en los vinos de la AOC Minervois son la garnacha, la syrah y la mourvèdre.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.
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