El Château de Paraza de Languedoc-Rosellón

Château de Paraza
La finca ofrece 26 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 673 de dominios de Languedoc-Rosellón.
Se encuentra en Languedoc-Rosellón
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La Château de Paraza es una de las áreas a seguir en la Languedoc-Roussillon.. Ofrece 26 de vinos a la venta en la región de Languedoc-Rosellón para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château de Paraza

Buscas los mejores vinos de Château de Paraza en Languedoc-Rosellón de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château de Paraza. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château de Paraza con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Château de Paraza

Maridaje con un vino rojo de Château de Paraza.

Los vinos rojo de Château de Paraza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, pollo tailandés al coco con setas negras o ternera cocida a fuego lento con verduras.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Paraza

En nariz el vino rojo de la Château de Paraza. suele revelar tipos de aromas de tierra, evolución (envejecimiento) o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, chocolate o queso. En la boca el vino rojo de la Château de Paraza. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Château de Paraza rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.61/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Paraza rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Carignan
  • Cinsault

Descubrir la región vinícola de Languedoc-Rosellón

Languedoc (antes Coteaux du Languedoc) es una denominación clave utilizada en la región vinícola de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia. Abarca los vinos de mesa secos de los tres colores (tinto, blanco y rosado) de toda la región, pero deja los vinos Doux y espumosos para otras denominaciones más especializadas. Alrededor del 75% de todos los vinos de Languedoc son tintos, y el 25% restante se divide más o menos por la mitad entre blancos y rosados. La denominación abarca la mayor parte de la región de Languedoc y casi un tercio de todos los viñedos de Francia.

El vino tinto típico de Languedoc es de cuerpo medio y afrutado. Los mejores ejemplares son ligeramente más pesados y tienen aromas más oscuros y sabrosos, con notas de especias, sotobosque y cuero. Las variedades de uva utilizadas para su elaboración son las clásicas del sur de Francia: garnacha, syrah y mourvèdre, a menudo con un toque de cariñena o cinsaut. Los vinos blancos de la denominación se elaboran a partir de Garnacha Blanca, Clairette y Bourboulenc, con el uso ocasional de Viognier, Marsanne y Roussanne del Valle del Ródano.

Los grandes vinos rosado de Château de Paraza

Maridaje con un vino rosado de Château de Paraza.

Los vinos rosado de Château de Paraza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de linguine toscano, quiche de champiñones, bacon y gruyere o samoussa de ternera exprés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Paraza

En nariz el vino rosado de la Château de Paraza. suele revelar tipos de aromas de fresas, mango o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, maleza o sandía.

Las mejores añadas en vinos Château de Paraza rosado

  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Paraza rosado

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos blanco de Château de Paraza

Maridaje con un vino blanco de Château de Paraza.

Los vinos blanco de Château de Paraza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con calabacines, quiche de calabacín o pollo al limón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château de Paraza

En nariz el vino blanco de la Château de Paraza. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, mineral o maleza y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), frutas negras. En la boca el vino blanco de la Château de Paraza. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Château de Paraza blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.30/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Paraza blanco

  • Roussanne
  • Grenache Blanc

La palabra del vino: Pesado

Se habla de un vino grueso y rústico al que le falta finura.

Los grandes vinos efervescente de Château de Paraza

Maridaje con un vino efervescente de Château de Paraza.

Los vinos efervescente de Château de Paraza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, rollo de cerdo con mostaza o guiso de pato al vino de cahors.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château de Paraza efervescente

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Pinot Noir
  • Mauzac Blanc

Descubra la variedad de uva: Cinsaut

La Cinsaut noir es una variedad de uva originaria de Francia (Provenza). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. La Cinsaut noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château de Paraza

¿Está planeando una ruta del vino en la de Languedoc-Rosellón? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château de Paraza.

Descubra la variedad de uva: Roussanne

La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.

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La palabra del vino: Pesado

Se habla de un vino grueso y rústico al que le falta finura.

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